| -Couvert |
| (Torradas especiais, pães variados, manteiga e antepastos do chef) |
Entrada |
| -Escondidinho de camarão |
| (cumbuquinha com purê de abobora kambotia, alho poro e camarões grelhados, gratinado com parmesão) |
| -Trio de mini bruschette |
| (brie com frutas vermelhas, tomate concassè com parmesão e mix de cogumelos ao shoyo com búfala) |
| -Bendita Caprese |
| (mini folhas com tomate confitado com, rodelas de búfala, azeitonas gregas, lâminas de damasco e azeite de ervas) |
| -Carpaccio de mignon |
| (lâminas de filé mignon ao pesto de azeitonas pretas e crocante de nozes) |
Prato Principal |
| -Confit de Pato com jabuticaba |
| (confit de pato ao molho de jabuticaba, servido com risoto de parmesão) |
| -Cordeiro ao porto e pistache |
| (lombo de cordeiro à redução de vinho do porto e crosta de pistache que leva como acompanhamento um delicioso spaghettini na manteiga com ervas) |
| -Filé Mignon ao Dijon |
| (medalhão de filé mignon ao molho de mostarda dijon e mel que acompanha risoto de açafrão) |
| -Corte Argentino grelhado ao chimichuri |
| (contra-filé argentino (Bife de Chorizo) feito em nossa grelha especial com manteiga de chimichuri que acompanha batatas rústicas ao forno) |
| -Bacalhau da Casa |
| (lombo de bacalhau feito no azeite extra virgem com alho crocante, acompanha arroz cremoso de brócolis, batatas ao murro e mini cebolas carameladas) |
| -Badejo com crosta de castanha do Pará |
| (filé de badejo grelhado com crosta de castanha do pará sobre cama de tomate uva, acompanhando um delicioso risoto de parmesão) |
| -Truta ao limão e alho poro |
| (truta grelhada ao molho de limão e alho poro, que acompanha purê de cenoura com gengibre) |
| -Marubini de queijos ao molho de tomate e manjericão |
| (massa artesanal, como um pacotinho, recheada de queijo ao molho de tomates em pedaços da casa e manjericão) |
| -Gnocchi grelhado ao ossobuco |
| (gnocchi de mandioquinha da casa grelhado ao molho de ragu de ossubuco) |
| -Spaghetti Negro ao frutos do mar |
| (spaghetti negro que leva camarão, lula e polvo com pedaços de tomate) |
| -Bendito Fiore |
| (massa de cacau da casa, em forma de flor, recheada com queijo pecorino ao molho bechamèl e mel trufado) |
| -Spaghettini Italiano |
| (massa seca e delicada que leva mussarela de búfala, tomate cereja e manjericão com um toque de molho de tomates em pedaços da casa) |
| -Risoto Exótico |
| (risoto que leva camarão, morango e gengibre, finalizado com azeite extra virgem e grouet de cacau) |
| -Confit de Pato com jabuticaba |
| (confit de pato ao molho de jabuticaba, servido com risoto de parmesão) |
Sobremesa |
| -Tarte tatin de maçãs |
| (mini torta de maçã folhada com caramelo balsâmico e sorvete de baunilha da casa) |
| -Bendita Torta Mousse |
| (torta mousse de chocolate e damasco com ganache de chocolate e amêndoas laminadas) |
| -Petit Gateau de Banana |
| (bolinho quente e cremoso de banana, servido com sorvete de canela e calda de caramelo balsâmico) |
| -Cheesecake de frutas vermelhas |
| (creme de cheesecake servido na taça com crocante de amêndoas e calda de frutas vermelhas) |
| -Gelado de capuccino |
| (sorvete de canela com café espresso e grouet de cacau) |
Do Nosso Bar |
| -Capiroska importada |
| -Capirinha de cachaça |
| -Capiroska nacional |
| -Capirinha de cachaça especial |
| -Saquerinha |
| -Dry Martini |
| -Kir Royal |
| -Margarita |
| -Margarita Frozen |
| -Mojitto |
| -Blood Mary |
| -Cuba Libre |
| -Bendito Cacao |
| -Gim Tônica |
| -Whisky Souer |
Doses |
| -Vodka Nacional |
| -Vodka Importada |
| -Rum Nacional |
| -Rum Importado |
| -Gin Importado |
| -Campari |
| -Fernet Branca |
| -Carpano |
| -Aperol Barbieri |
| -Cachaças especiais |
| -Licores Importados |
| -Licores nacionais |
| -Martini Doce |
| -Steinhager Importado |
| -Pernod |
| -Vinho do Porto |
| -Grapa Importada |
| -Conhaque Importado VSOP |
Whisky |
| -Johnnie Walker Red Label |
| (08 anos) |
| -Johnnie Walker Black Label |
| (12 anos) |
| -Johnnie Walker Gold Label |
| (18 anos) |
| -Chivas Regal |
| (12 anos) |
| -Old Par |
| (12 anos) |
| -Jack Daniels |
Cervejas |
| -Skol |
| -Malzbier |
| -Bohmeia |
| -Stella Artois |
| -Cerpa |
| -Xingu |
| -Cerveja sem álcool |
Soft Drinks |
| -Água Mineral Prata |
| (310ml) |
| -Água San Pellegrino |
| (510ml) |
| -Água Tonica |
| -Refrigerante |
| (Lata 300ml) |
| -H2O (zero açúcar) |
| (500ml) |
Sucos Naturais |
| -Laranja |
| -Abacaxi |
| -Limão |
| -Morango |
| -Tangerina |
| -Suco de Cacau |
| -Abacaxi com Hortelã |
| -Laranja com morango |
| -Laranja com abacaxi |
| -Laranja com Mamão |
| -Uva |
| (integral) |
Cafés |
| -Espresso Illy |
| (tradicional, encorpado, carioca suave ou descafeinado) |
| -Capuccino Tradicional |
| (espresso Illy, espuma de leite e canela em pó) |
| -Bendito Capuccino |
| (espresso Illy, espuma de leite e mini barra de chocolate cacau show) |
